Alunos do Campus Novo Paraíso do Instituto Federal de Roraima, localizado em Caracaraí, denunciaram a presença de larvas em refeições servidas no restaurante da unidade nesta sexta-feira, 22.
Segundo relatos dos estudantes, um aluno percebeu algo estranho durante o almoço e, ao verificar a comida, encontrou larvas no prato. Após o ocorrido, outros estudantes também analisaram os alimentos e identificaram os chamados “tapurus” nas refeições.
De acordo com a denúncia, o almoço servido aos estudantes custa R$ 20. Após o consumo, pelo menos cinco alunos apresentaram sintomas de intoxicação alimentar e outros dez tiveram crises de vômito.
Vídeos gravados pelos próprios estudantes passaram a circular nas redes sociais mostrando as larvas na comida servida pela unidade.
Em nota, a direção do Campus Novo Paraíso informou que tomou conhecimento do caso ainda nesta sexta-feira e adotou providências imediatas, incluindo o recolhimento e descarte do alimento, registro formal da ocorrência, coleta de amostras para análise e abertura de procedimento para apuração dos fatos.
A instituição informou ainda que realizou reunião com representantes estudantis, equipe da empresa terceirizada responsável pelas refeições, fiscais e gestores do contrato, além da Direção de Ensino e da Coordenação de Assistência Estudantil e Saúde (Caes), para prestar esclarecimentos e discutir medidas administrativas.
O IFRR destacou também que a empresa terceirizada havia passado recentemente por fiscalização da Vigilância Sanitária de Caracaraí, realizada em 24 de abril de 2026, ocasião em que nenhuma irregularidade foi identificada.
Segundo a instituição, a empresa contratada poderá ser responsabilizada conforme previsto em contrato, garantindo direito ao contraditório e à ampla defesa.
Por fim, o campus afirmou que continuará colaborando com a apuração do caso e adotará medidas para garantir a segurança alimentar da comunidade acadêmica.
