A educação de Boa Vista voltou a ganhar destaque nacional. Duas merendeiras da Rede Municipal de Ensino foram vencedoras da terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
As receitas foram desenvolvidas especialmente para a competição e conquistaram a preferência do público por meio de votação popular.
Vânia Patrícia da Silva, merendeira da Escola Municipal José Arnóbio, venceu com a receita “Frango Flambado com Creme de Abóbora”, acompanhada de arroz, farofa e salada. O prato recebeu 1.138 votos e garantiu à profissional um lugar entre os destaques nacionais do concurso.
Com mais de dez anos de atuação na área, Vânia destacou a importância do reconhecimento. Segundo ela, a conquista representa a valorização do trabalho desenvolvido diariamente nas escolas e serve de incentivo para outros profissionais da alimentação escolar.
Outra vencedora foi Liliane da Silva Santos, da Escola Municipal Jael Barradas, que conquistou 805 votos com a receita “Gelato de Frutas”. O prato, preparado com banana, mamão e leite, foi elogiado por unir sabor, valor nutricional e incentivo ao consumo de alimentos saudáveis pelos estudantes.
O concurso tem como objetivo valorizar os profissionais responsáveis pela alimentação escolar, além de incentivar a criação de receitas nutritivas, saborosas e adequadas ao ambiente educacional. A conquista reforça o reconhecimento nacional do trabalho desenvolvido pela Rede Municipal de Ensino de Boa Vista.
